Kadar kolesterol yang terlalu tinggi bisa memicu sejumlah penyakit terutama yang berkaitan dengan sistem kardiovaskular seperti penyakit jantung. Hal ini dikarenakan kolesterol bisa menyebabkan penumpukan lemak di dalam pembuluh darah. Kolesterol dalam tubuh dihasilkan dari makanan yang kita konsumsi, terutama makanan yang memiliki kandungan lemak tinggi. Seperti daging merah, makanan bersantan, atau makanan yang dimasak dengan cara digoreng.
10 Makanan Penurun Kolesterol
Selain dengan membatasi makanan yang tinggi kolesterol, kadar kolesterol yang tinggi dalam tubuh juga bisa diatasi dengan mengonsumsi makanan penurun kolesterol. Ya, ada beberapa makanan yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol—khususnya kolesterol jahat—dalam darah. Berikut kami rangkum 10 makanan penurun kolesterol yang mudah didapat.
1. Pisang
Makanan penurun kolesterol yang pertama adalah pisang. Kandungan serat dan zat inulin yang tinggi pada pisang bisa membantu menjaga kadar kolesterol dalam darah. Pisang juga kaya akan kandungan vitamin dan rendah kalori sehingga cocok untuk Anda yang sedang diet.
2. Alpukat
Selain pisang, buah lain yang bisa menurunkan kolesterol adalah alpukat. Buah ini mengandung serat, lemak tak jenuh, dan polifenol yang akan membantu menurunkan kolesterol jahat sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh.
3. Kedelai
10 makanan penurun kolesterol selanjutnya adalah kedelai. Kandungan isoflavon dalam kedelai dipercaya mampu menekan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Selain dikonsumsi secara langsung, Anda juga bisa mengonsumsi produk olahan kedelai seperti tahu dan tempe.
4. Beras Merah
Bagi Anda yang memiliki kadar kolesterol tinggi, tidak ada salahnya mengganti konsumsi nasi dari beras putih dengan nasi beras merah. Hal ini dikarenakan beras merah mengandung magnesium, selenium, vitamin B, dan fitonutrien yang bisa menurunkan kadar lemak dalam darah.
5. Ikan Salmon
Jika daging merah seperti daging sapi atau kambing dikenal memiliki kandungan lemak yang relatif lebih tinggi, Anda bisa menggantinya dengan mengonsumsi daging putih seperti daging ikan salmon. Salmon memiliki kandungan omega-3 yang tinggi yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dalam tubuh. Selain salmon, ikan lain seperti sarden, tuna, bahkan ikan kembung juga memiliki omega-3 yang cukup tinggi.
6. Bawang Putih
Bumbu dapur yang satu ini juga termasuk salah satu dari 10 makanan penurun kolesterol. Sebuah penelitian membuktikan bahwa bawang putih bisa menghambat produksi kolesterol oleh hati. Kandungan alicin pada bawang putih juga bermanfaat untuk menjaga tekanan darah.
7. Oatmeal
Kandungan beta glucan pada oatmeal ternyata dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Beta glucan sendiri adalah sejenis serat yang akan membantu tubuh menjaga kadar gula darah dan kolesterol.
8. Sayuran Hijau
Sejak kecil kita sudah diajarkan untuk gemar makan sayur. Bukan tanpa alasan melainkan sayur memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, termasuk menurunkan kolesterol. Khususnya sayuran hijau yang kaya akan antioksidan seperti bayam dan kangkung. Kandungan antioksidannya akan mengikat asam empedu yang berasal dari kolesterol sehingga kadar kolesterol dalam darah akan berkurang.
9. Daun Kelor
Salah satu manfaat daun kelor adalah bisa menurunkan kolesterol. Daun kelor mengandung tanin dan flavonoid yang dipercaya memiliki efek menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Senyawa dalam daun kelor akan membantu mengurangi pembentukan plak ateroskelrotik, sekaligus meningkatkan produksi kolesterol baik.
10. Susu Kambing Etawa
Selain daun kelor, sebuah penelitian menyebutkan bahwa susu kambing etawa juga dipercaya bermanfaat untuk mengurangi kadar kolesterol dalam pembuluh darah dan kantong empedu. Kandungan lemak jenuh pada susu kambing etawa juga lebih rendah dari susu sapi, sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi.
Dan kabar baiknya Anda bisa mendapatkan manfaat daun kelor dan susu kambing etawa sekaligus dalam segelas susu etawanesia. Susu kambing etawa asli yang diperkaya dengan ekstrak daun kelor yang bermanfaat untuk kesehatan, termasuk membantu proses penyembuhan penyakit asam urat.
